Barack Obama dévoile le secret de la bière au miel de la Maison Blanche

Barack Obama a tenu sa promesse. Il vient de dévoiler la recette de la fameuse bière au miel produite dans la résidence présidentielle américaine, rapporte le Huffington Post.

Cette révélation fait suite à une pétition lancée le 18 août pour connaître la recette du breuvage artisanal. Pétition publiée sur le site «We the people», où les Américains peuvent déposer des requêtes pour que le gouvernement s’empare de certaines questions.

“Il paraît que Barack Obama se régale d’une bière maison”, précisait le texte, en faisant référence aux pères fondateurs des Etats-Unis, qui auraient aussi produit des breuvages alcoolisés. Les amateurs de bière de toute l’Amérique ont donc appelé l’administration américaine à dévoiler la recette, pour que “tout le monde puisse se régaler”. La requête a recueilli plus de 12 000 signatures…

«Après un tel buzz sur la bière brassée à la Maison Blanche, nous nous sommes dit qu’il fallait sauter sur l’occasion», explique Sam Kass, l’un des cuisiniers de Barack Obama, sur le blog de la Maison Blanche.

Même si George Washnigton brassait de la bière et distillait du whisky dans sa résidence de Mount Vernon, même si Thomas Jefferson faisait du vin, «c’est, à notre connaissance, la première boisson alcoolisée brassée ou distillée à la Maison Blanche. Inspiré par les gens qui brassent de la bière chez eux partout dans le pays, l’an passé le président Obama a acheté un kit de brasseur pour la cuisine», souligne le chef.

Et il précise que dans cette boisson unique, «le miel donne à la bière un arôme riche et une belle finition, sans trop la sucrer». Un miel récolté dans les ruches des pelouses de la Maison Blanche

La fameuse recette est donc en ligne pour tous, sur le blog de la Maison Blanche. Et si vous voulez tenter chez vous, les équipes de la résidence présidentielle ont même réalisé une vidéo pour expliquer le processus…

Photo: Beer Trio Horizontal/ lindsey gee via FlickCC License by

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Les fêtes fLOLklorique de l’été

 

Tout le monde n’a pas la chance d’aller voir les Jeux Olympiques à Londres cet été.  Rassurez-vous, vous ne le savez peut-être pas encore mais vous pourrez aussi prendre un bain de liesse populaire près de chez vous pendant tout le mois d’août. Voici un top 10 des fêtes gastronomiques françaises qui semblent valoir le détour !

 

1. La fête de l’andouille et du cornichon à Bèze (21) le 15 août

Crée pour aider des enfants atteints de maladies orphelines, la fête de l’andouille et du cornichon à Bèze est un événement incontournable dans la région dijonnaise. C’est notamment l’occasion d’élir Mister cornichon et Miss andouille (cf vidéo en dessous) en avalant le plus rapidement possible une andouille ou un pot de cornichons. Cette année, certains pensent même pouvoir faire venir Madonna (qui sera le même soir en concert à Dijon) pour embrasser les vainqueurs… A bon entendeur!


Le royaume des cornichons et des andouilles par LeBienPublic


2. La fête des huitres et des moules à Chatelaillon-plage (17) le 12 août


La fête des huitres et des moules ce n’est qu’une journée. Mais on y trouve toute sorte de concours: ouverture d’huitres, pêche aux (vrais) canards en mer, course de brouette sur l’estran ou même ce qu’on préfère: le foot dans la vase. Bref, tout ce qu’on aime.

 

 

3. La fête de l’andouillette à Arras (62) le 26 août

Nombreuses sont les villes en France qui se vantent de fabriquer l’andouillette, la vraie! Arras n’échappe pas à la règle et se proclame capitale de l’Andouillette. Cette pièce de «chaire cuite», est célébrée chaque année le dernier dimanche d’août. La ville est en ébullition: les confréries défilent en costumes folkloriques, la course de l’andouillette est organisée déguisé ou non, mais surtout, l’année dernière, le record de la plus grande andouillette du monde a été battu: 250 mètres !

 

 

4. La patate feest à Esquelbecq (59) les 25 et 26 août

Il semble impossible de faire un article sur les fêtes gastronomiques françaises sans parler du vrai et seul repas: la patate. C’est donc à grand coup de jeux autour d’une piscine de purée que s’affrontent les participants de la Patate feest dans les Flandres. Le programme semble intense avec notamment le défilé de la confrérie des fous de la patate Aztèque, le rally des épouvantails et les danses avec les géants nordiques comme Hilaire Patate.

 

 

5. La fête du cassoulet à Castelnaudary (11)  du 21 au 26 aout

Si une andouillette au mois d’août ne vous fait pas envie, vous pouvez toujours vous rattraper à la fête du cassoulet de Castelnaudary qui a lieu au même moment.

Peut-être ferez-vous partie des 75 000 participants qui s’y rendent chaque année. Le dernier weekend d’août, pendant six jours, le cassoulet est à l’honneur dans le Languedoc-Roussillon. Au programme: chars fleuris (le corso fleuri), défilés, concerts et bien sûr préparation de plus de 40 000 cassoulets !

Si vous n’êtes pas encore convaincus, allez faire un tour sur leur site internet de toute beauté et sachez qu’Emile et Image seront de la partie !

Les photos et les vidéos de l’année dernière sont par ici !

 

6. La fête de la bière à Schiltigheim (67) du 3 au 6 août 2012


10 790. C’est le nombre de litres de bière bus l’année dernière lors de la fête de la bière de Schiltigheim. Cet événement est l’occasion de gouter de nombreuses sortes de bières comme la Storig, la bière au pamplemousse ou la bière au miel. L’année dernière, les associations alsaciennes avaient aussi préparé plus de 600 kilos de frites!

 

7. Le festival viticole et gourmand à Saint Pourçain sur Sioule (03) du 9 au 19 août

Non, Saint Pourçain n’est pas seulement un lieu de promenade dans les champs en tous genres, c’est également un des plus anciens vignobles de France. Ce festival est donc constitué de dégustations, de randonnées et de concerts. Vous aurez aussi peut-être la chance d’être déguisé en Vercingétorix ou être élue Miss Saint Pourçain !

 

8. Le festival estiv’ail à Saint-Clar (32) du 9 au 16 août

Quoi de plus glamour qu’une «nuit de l’ail»? Du 9 au 16 août se tient dans le Gers le festival estiv’ail: huit jours de sports (avec le triathlon de l’ail), de dégustation de tourin (une soupe à l’ail) ou de concerts! Mais surtout, l’occasion de laisser aller votre créativité pour le concours de l’ail: création originales, sacs, tresses… Pourrez-vous faire mieux que le d’Artagnan vainqueur de l’édition 2011?

 

9. Le flambée de la morteau à Morteau (25) du 17 au 19 août

Le flambée de la morteau propose tout les événement classiques des programmations des fêtes locales. Mais c’est aussi l’occasion d’apprendre à pousser une saucisse, à couler du comté, à assister à une messe et une offrande de la morteau et à un challenge de gorets !

 

10. La fête du cornet de Murat (15) le 16 septembre

 


 

Pour terminer, une fête bonus qui se déroule à la mi septembre dans le Cantal: la fête du cornet. Une journée réglée sous 10 commandements tels que «cornet, dans le sucre tu vautreras», «cornet, de fruits défendus tu garniras» ou «cornet, de crèmes du oindras»… L’occasion de découvrir de nouvelles saveurs de glaces: écrevisse ou petits pois/sardines… Faites attention, les bandes de croqueurs vous surveillent !

Fanny Arlandis

Photo: Saucissons lors de la fête du ventre à Rouen / Zigazou76 via Flickr CC License by

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